في أقسام الفاكهة والخضروات،يبدأالقسم الذي تعرض فيه المنتجاتعادةً على ارتفاع 60 سم من الأرضية. يختلف الارتفاع فوق هذا القسم حسب نوع العرض. على سبيل المثال، يبلغ ارتفاع منضدة البقال ذات المرايا عادةً 210 سم. ومع ذلك، يمكن أن يختلف هذا الارتفاع بالطبع حسب مكان وضع المنضدة. إذا كنت ستستخدم صناديق البقال في منضدتك، فإن الحجم القياسي لهذه الصناديق هو 40×60 سم. تتوفر أيضًا صناديق البقال بأحجام مختلفة. إذا كنت ستستخدم صناديق الفاكهة والخضروات هذه التي يبلغ حجمها 40×60 سم، فيجب حسابعمق وطول العرضوفقًا لهذه الصناديق.بمعنى آخر، يتم تحديد هذا العمق وفقًا لما إذا كانت الصندوق موضوعة في وضع مستقيم أو جانبي ومنحدر المكان الذي توضع فيه الصندوق.على سبيل المثال، عندما توضع الصناديق جنبًا إلى جنب، يجب ألا يكون هناك فراغ في نهاية العرض. وبالطبع، من الضروري أيضًا مراعاة ما إذا كانت صناديق الفاكهة والخضروات مرتبة عموديًا أم أفقيًا. يجب أيضًا حساب زاوية الميل في العرض وفقًا لزاوية المرآة. في الختام، كل تفصيلة في عرض الفاكهة والخضروات لها غرض محدد.